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小满养生吃什么 清淡饮食适当进补

百科知识分享 2022-04-11 风水知识

  每个节气都有自己的特点和风俗,在不同的地区人们对于每一个节气也有自己的习俗和讲究,在如今的社会当中,人们对于自身的健康问题是非常注重的,而节气处于特殊的气候点,正是人们养生的好时机,因此想要拥有好的身体素质,在节气到来之际就应该更注重养生问题。

小满养生吃什么 清淡饮食适当进补

  以清淡为主

  在中医学当中专家认为夏天是暑热,夏季归于五脏属心,在饮食方面需要注意吃清淡的。日常可吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一,阴阳互补,因此人们在夏天多吃味酸食物的同时,应尽量减少辛辣温燥之物的摄入。那么除了酸性水果蔬菜等,我们还能在小满节气作出什么美味可口的菜肴呢?以下,就是几道小满时节的养生食谱。

  芹菜拌豆腐

  在小满节气养生时,饮食方面可以选择芹菜拌豆腐,既美味又健康。准备好150G的芹菜,1块豆腐。然后将芹菜洗净切成小段,豆腐切成小方块,分别放入开水中焯一下。焯好了以后,捞出来放入凉开水中冷却,再捞出来沥干水分。最后将适量的食盐、花生油、味精放在芹菜和豆腐上面,再搅拌均匀就可以吃了。这道菜具有利湿解毒、平肝清热的效果,很适合夏季小满时节食用。

  马蹄藕羹酸梅汤

  除了芹菜拌豆腐之外,在小满节气期间吃马蹄藕羹和酸梅汤也是对身体非常有好处的。准备好250G的马蹄,150G的莲藕。将两者分别洗净刮皮,再切成小块。然后将它们放入锅中,加入清水用小火炖煮20分钟。之后加入冰糖继续炖煮10分钟,最后等时间到了就可以起锅了。这款食谱具有健脾开胃的效果,夏季因为天热食欲不高的人,可以吃一些。将适量甘草、山楂、乌梅都倒入锅里,加入清水,盖好锅盖大火煮开后转成小火,打开锅盖放入冰糖搅拌至全部融化,盖好后再煮五分钟即可熄火,过滤掉渣滓,撒入干桂花即成。

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